موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة خبز الموفو من المطبخ الصومالي بالصور muufo somali recipe . اضيفت بواسطة : صوماليه . بتاريخ: 07/08/2016.

 

طريقة خبز الموفو من المطبخ الصومالي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_muufo-somali-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%81%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
muufo somali recipe

من الاكلات الصومالية الموفو وهذه الاكله من جنوب الصومال

المقادير لعمل خبز الموفو :

3 اكواب من الطحين ذاتي التخمير
1و1/2 طحين رقم 1
1/2 كوب طحين الذره
1 م ط ثوم مفروم
1 م ط خميره فوريه
5 اكواب ماء دافئه او حسب الحاجه

الطريقه لعمل خبز الموفو والخطوات بالصور:

في زبديه كبيره نخلط النواشف مع بعض

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_muufo-somali-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%81%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
نضيف الماء حتي نحصل علي خليط متجانس

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_muufo-somali-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%81%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

نتركه بعد تغطيته في مكان دافئ لمدة ساعتين

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_muufo-somali-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%81%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

نحضر مقلاه صغيره تقريبا عرضها 5 انش وعمقها 1 انش نضعها علي نار متوسطه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_muufo-somali-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%81%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

ناخذ مقدار 1/2 كوب من الخليط ونصبه في المقلاه ونغطيه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_muufo-somali-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%81%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

عند ظهور فتحات علي وجه القطعه نصب فوقها 1/2 م ص زيت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_muufo-somali-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%81%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

و نقلبها علي الوجه الثاني ونغطي

وبعد ان يحمر نرفعه ونضعه علي ورق ماص للزيت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_muufo-somali-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%81%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_muufo-somali-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%81%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

يمكن اكل خبز الموفو مع اطباق كهذه
الفاصوليا الحمراء

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_muufo-somali-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%81%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

او مثل هذا الطبق

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_muufo-somali-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%81%D9%88-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg

عودة الى وصفات الطبخ