موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: كبد وقوانص الدجاج . اضيفت بواسطة : أم وئام البريجي . بتاريخ: 01/03/2017.


كبد وقوانص الدجاج
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%83%D8%A8%D8%AF-%D9%88%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg

كبدة وقوانص جرييها وما راح تندمي ع طريقتي ♡

المقادير

كيلو كبدة دجاج
كيلو قوانص
بصل اخضر
فصين ثومة
زيت زيتون
فلفل اسود وابيض
كمون
مكعب ماجي
ملح
بهار مشكل
بهار دجاج

طريقة التحضير

بعد تنظيف القوانص والكبده بتقطعي القوانص وبتسلقيهم ع نار هادية لحالهم وبتشيلي زفرتهم

بتقطعي البصل الاخضر والثومة وبتحطيه بالطنجرة مع زيت زيتون وبتقلبيه ع نار هادية، بعدين بضيفي عليهم كبدة الدجاج بعد ما تغسليها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_2%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%83%D8%A8%D8%AF-%D9%88%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg

وبتقلبيهم منيح ؛ طبعا بتكون القوانص استوت بتصفيهم من المي وبتحطيهم فوق الكبدة وبتقلبيهم منيح وبعدين بتبهريهم بالبهار المذكور وبتخليه لحتى يستوي وبتقدمية

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_3%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%83%D8%A8%D8%AF-%D9%88%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg
وصحة والف هنا


Powered by SaphpLesson 4.0