موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: صالونة السمك . اضيفت بواسطة : أمنه كريري . بتاريخ: 01/03/2017.

 

صالونة السمك
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83.jpg

صالونة السمك طبق كانت تعده لنا أمي ونحن صغار وأحبه أولادي ألان

المقادير

سمك كنعد مقطع دوائر
بصل مقطع مكعبات صغيره
2 حبة بصل كامله
2 حبة ليمون أسود صحيح
عدد من حبات القرنفل (المسمار)
ملح
بهارات مشكله+ فلفل احمر مطحون

طريقة التحضير

نقلي البصل في الزيت حتى يذبل و نضع حبات القرنفل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%832.jpg

ونضيف البصل الكامل والسمك والماء والملح والبهارات والليمون الاسود ومع صلصة طماطم يترك على نار متوسطه حتى ينضج السمك ويثخن المرق

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%833.jpg

يقدم مع الارز الابيض

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%834.jpg
وبالعافيه

عودة الى وصفات الطبخ