موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة عمل الملوخية بالدجاج من المطبخ اليمني بالصور . اضيفت بواسطة : ام حاتم . بتاريخ: 15/04/2017.

 

طريقة عمل الملوخية بالدجاج من المطبخ اليمني بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

الملوخية اليمنية بالدجاج وصفة سهلة جدا رائع في المذاق ومعروفة 😋

المقادير لعمل الملوخية بالدجاج :

حزمة ملوخية مغسول
0.5 حزمة كزبرة خضراء
8 فصوص توم مفروم
القليل من الزيت
ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
كوب مرق او ماء بس اني افضل المرق احلىوانتو حسب رغبتكم
المرق مذكور بوصفة السلتة او الفحسة وكمان نضيف بطاطة وصدر دجاج

طريقة التحضير لعمل الملوخية بالدجاج :

في الخلاط نضع الملوخية المغسولة طبعا الورق بس ونضيف الكزبرة ونص التومه والنص الباقي نحتاج لة بعدين ونخلط المكونات

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

في قدر ع النار متوسطه نحط الزيت والتومه ونقلب حتى يتحمر شوي لا اكتر

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

ثم نضيف الي في الخلاط ع القدر ونقلب شوي وثم المرق والقوام حسب رغبتكم

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

وبعدين نفتت شوي البطاط والصدر دجاج متل الي في الصورة او حسب ماتبغو

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

ونحطة في الملوخية المطبوخة ونضيف الملح ونقلب شوي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

ونخليها تغلي شوي مانكتر عشان مايتغير الون وتقدم مع الخبز او العيش

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

وعليكم بلعافية

عودة الى وصفات الطبخ