موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: الرز الابيض بالطريقة اليمنية بالصور . اضيفت بواسطة : ام حاتم . بتاريخ: 15/04/2017.


طريقة عمل الرز الابيض بالطريقة اليمنية مع التونه بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

الرز الابيض اليمني مع التونه ♡ صراحة الطعم ولا اروع وهو طبق بسيط كوجبة غداء او عشاء وتغير بدل اللحم والدجاج

المقادير لعمل الرز الابيض اليمني :

للارز نحتاج :

كوبين رز مغسول ومنقوع
بصل صغيرة مقطع صغيرة
حبتين ورق غار
بهارات صحيحه
5 حبات هيل مكسر شوي
5 حبات قرنفل او مسمار
عود قرقه
ملعقة كبيرة معزز اذا متوفر
القليل من الفلفل الحلو
القليل من الزيت
كوبين موية حار
ملح حسب الرغبة

للتونه نحتاج :

علبة تونة
1 بصل مقطع صغيرة
حبة طماطم
ملعقتين كبار معجون طماطم
القليل من الفلفل الحلو
القليل من الزيت
ملعقة كبيرة كمون
3 فصوص توم
فلفل حار حسب الرغبة
ملعقتين كبار كزبرة خضراء
كوب موية حار

طريقة التحضير لعمل الرز الابيض اليمني :

عمل الارز:

في قدر ع النار نحط البصل ع الزيت ونحمس اشوي

ثم نضيف البهارات الصحيحه عليه والفلفل ونحمس اشوي بدون مايتحمر البصل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

ثم بعدها نضيف الرز ونقلب اشوي ونضيف علية المعزز والموية والملح ونخليهم ع نار عالية حتى يطلع من الرز متل الفقاعات

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

وبعدين نخلو ع نار هادئة تمام حتى ينضج. طبعا انا هنا ضفت بطاط مقطع دوائر عشان اولادي

عمل التونة:

في قدر ع النار نضع البصل والزيت ونقلب قليل ومنضيف الطماطم حتى يذبل وثم نضع الكزبرة والتومة ونقلب

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

بعدها المعجون الطماطم والكمون والفلفل ونقلب هنا الريحة بتشهي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

وثم بعدها نضيف التونه ونقلب اشوي ونضيف الموية علية ونخلية يتسبك خمس دقائق

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

ونحطه فوق الرز نصه والنص التاني فيكم بتاكلو مع الصامولي اوالخبز او حسب رغبتكم وبس

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cooking-recipes-in-arabic-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

وعليكم بلعافية


Powered by SaphpLesson 4.0