موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طريقة عمل البسباس الحار اليمني بالصور . اضيفت بواسطة : ام حاتم . بتاريخ: 17/04/2017.


طريقة عمل البسباس الحار اليمني بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

صلصة البسباس العدني اليمني تنفع مع الكبسات والايدام والسمك وكل شي وربي يخلي الاكل طعمو يجنن احلى من معجون الطماط حامض

المقادير لعمل صلصة البسباس :

بسباس احمر طويل يابس وهو الاساس ( فلفل أحمر حار )
ثومة
مويه

طريقة التحضير لعمل صلصة البسباس :

ننظف البسباس تماما ونبعد البذور منه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

نضع البسباس في قدر عليه مويه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

نخليه يغلي عشر دقائق وبعدها نحطه ف الخلاط ونخلطه ومعاه تومه حسب الكميه اذا الكميه كبير ظيفو ثوم كتير والعكس ثم بعدها نصفيه او نشنه بمشان عشان تروح القشر حقت البسباس

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

ملاحظه "

فيكم تحطون البسباس بالتلاجه بلفريزر وقت ماتبغو. ومرة حلو مايتغير ابدا بس كونو خرجو قبل الطبخ بوقت عشان التلج يذوب 😍

فيكم تسو معه كزبرة خضراء وكمون برضو احلى


Powered by SaphpLesson 4.0