موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: وصفة لذيذه من بقايا الأكل الفائض والزايد . اضيفت بواسطة : yasmeen al turki . بتاريخ: 20/04/2017.


وصفة لذيذه من بقايا الأكل الفائض والزايد
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%85%D9%86-%D8%A8%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B6-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A7%D9%8A%D8%AF.jpg

اعادة تدوير

لحفظ النعمة ممكن عمل وصفات من الأكل الفائض والزايد بدال رميه والنتيجة راح يطلعلنا مثل هاذا الطبق اللذيذ بصراحة انا بنفسي ادمنت عليه 🙈

١- كنت عاملة سمبوسة في الفرن وزاد من الحشوة وهيا عبارة عن ( مفرومة - كوسة مبشورة - بصل مفروم - طماطم مكعبات صغييرة - ملح فلفل اسود ) وكله نئ

٢- وكنا مع الاقارب في طلعة شوي وزاد من الخضرة المشوية وهيا ( باذنجان اسود - بصل - ثوم مشوي - فلفل اخضر بارد )

٣- في قدر اضفت الزيت وخلطة المفرومة وتركته يسحب مويته وبالملعقة الخشب لحد ماينفصلو عن بعض

٤- اضفت ملعقة صلصة فلفل حار اذا ما اتوفر ممكن صلصة طماطم مع رشة فلفل بودر ٥- اضفت فلفل مبروش تركي - زعتر مجفف - كمون - نعناع يابس

٦- اضفت ماء قليل وتركته يتسبك

٧- الخضرة المشوية مقشرة ومقطعة لقطع متوسطة واضفته لخلطة المفروم وتركته دقايق يتسبك وممكن اضافة والبقدونس المفروم الملح والفلفل الاسود

٨- قدمته في طبق واضفت لبن زبادي مخلوط مع فص ثوم ورشة ملح

٩- حمصت صنوبر في زيت الزيتون واضفتها وهاذي النتيجة والطعم ألف قصة وحكاية

وبالعافية


Powered by SaphpLesson 4.0