موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طريقة عمل شاورما دجاج منزلي . اضيفت بواسطة : yasmeen al turki . بتاريخ: 21/04/2017.


طريقة عمل شاورما دجاج منزلي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A.jpg

شاورما الدجاج المنزلي

١- نقطع صدور الدجاج لقطع صغيرة عشوائية

٢- نضيف وعاء عميق بصلة مبشورة علبة لبن زبادي وملح وفلفل اسود وفلفل احمر مبروش وزعتر مجفف وملعقة صغيرة صلصة وملعقتين زيت ونخلط الكل ونضيف له صدور الدجاج عدد ٣ صدور

٣- يغلف شاورما اللحم على شكل اسطوانة بالنايلون ويوضع في الفريزر كم ساعة ليجمد

٤- في صاج ساخن نضيف الزيت ونقطع اسطوانة الدجاج لشرايح ليست عريضة ولاسخيفة ونحمرها على الوجهين مع التقليب لمرة واحدة عشان مايفتت ويخرب شكله

٥- نقدمه مع الخبز والبصل مع السماق والبطاطا المقلية والمخلل وصوص الثوم

وبالعافية 😋


Powered by SaphpLesson 4.0