موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: ايدام جاوي بالجمبري من المطبخ الاندونيسي . اضيفت بواسطة : yasmeen al turki . بتاريخ: 22/04/2017.


ايدام جاوي بالجمبري من المطبخ الاندونيسي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%AC%D8%A7%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%8A.jpg

ايدام روبيان جاوي

١- نذوب الروبيان الحجم الصغير وننظفه ونغسله ونتركه في الصفاية

٢- في قدر نضيف الزيت والبصل والفلفل الاخضر البارد المقطع قطع صغيرة

٣- نضيف الثوم المفروم

٤- نضيف الزنجبيل الجاوي

٥- نضيف ورق الليمون

٦- نبشر حبة كميري جاوي ونضيفه

٧- نضيف كركم او هورد

٨- نضيف ملح فلفل اسود كمون كزبرة ناشفة

٩- نضيف الفاصوليا المقطعة ونكشنه ونضيف له الماء ونتركه على نار هادية لعشر دقائق

١٠- نضيف الروبيان ونقلبه ونتركه دقيقتين

١١- نضيف شرايح الكرومب المقطعة ونقلب لدقيقة ليذبل

١٢- نرفعه من النار ويكون مرقته قليلة نقدمه مع الرز الابيض والسيمبل الحار

وبالعافية


Powered by SaphpLesson 4.0