موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقتي في عمل الجبنيه بالصور . اضيفت
بواسطة : hadhooda . بتاريخ: 03/05/2017.
طريقتي في عمل الجبنيه بالصور
حلى الجبنية علي طريقتي
المقادير لعمل الجبنيه :
بيضة
0.25 كوب زيت
ملعقتين كبيرتين سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
0.5 كوب حليب دافيء
2 إلى 2 ونصف كوب دقيق
3 قطع جبنة مثلثات
طريقة التحضير لعمل الجبنيه :
نضع كل المكونات مع بعض فى وعاء ما عدا الدقيق ونخلط جيدا ملحوظة :يجب أن تكون كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة والحليب دافيء
نضيف الدقيق ونخلط حتي تتكون عجينة لينة
نغطي العجينة وتترك حتى تختمر
تفرد العجينة وتقطع الجبنيه دوائر أو مثلثات أو مربعات حسب الرغبة
تقلى الجبنيه في زيت غزير حتى تحمر
تخرج الجبنيه على ورق المطبخ
توضع الجبنيه في شيرة باردة وتقدم