لعمل الدونات الهشه
المقادير :
3 كوب دقيق
بيضتين
3 معالق سمنه كبيره
معلقه ونص خميره ك
3 معالق لبن بودره
معلقه سكر كبيره
معلقتين زيت
رشه ملح
رشه بيكنج بودر
رشه بيكنج صودا حسب الرغبه
معلقه فانيليا
0.5 كوب ماء دافئ
طريقة التحضير :
نضع الماء والخميره والسكر علي بعض ونقلبهم ونسبهم
نضع باقي المكونات علي بعض ونعجن لحد مايختفي البيض والسمن وتكون ملتصقه
نضع الخميره علي العجين ونعجن جيداا لحد ماتبقي غير ملتصقه بالايد نفردها بالنشابه نغطيها ونحطها في مكان دافي لمده نصف ساعه نطلعها ونقطعها بالشكل ده ونحطها تاني في مكان دافي ونطلعها بعديها بنصف ساعه
لو احتاجت دقيق او مياه حطي بس كميه بسيطه لحد ماتلم
كده الدونات بعد ماخمرت
نقلي الدونات في زيت بس اهم حاجه النار تكون هاديه
هنا الدونات بعد القلي
نرش الدونات بسكر بودره ونقدمها وبالهنا والشفا