عنوان الوصفة: طريقة شوربة العدس الفلسطينية بالصور . اضيفت بواسطة : om naser_64 . بتاريخ: 07/10/2017.
طريقة شوربة العدس الفلسطينية بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله ولا قوة الا بالله
شوربة العدس بطريقتنا بفلسطين
المقادير لعمل شوربة العدس :
كوب عدس اصفر مغسول
5 اكواب ماء مغلي
ملح
زيت زيتون
ليمون للزينة
كمون
بقدونس مفروم للزينة
بصلة مفرومه حسب الرغبة
الطريقة لعمل العدس بالصور
نضع الماء في قدر على النار ونتركه يغلي ثم نغسل كوب العدس ونضعه فوق الماء
بعد ان يغلي جيدا تتكون طبقة رغوة اعملي على ازالتها
ثم ضعي الملح
ثم ضعي القليل من زيت الزيتون
وهذا بعد نصف ساعة
اخلطيه بالبروان ( واذا غير متوفرة اتركيه يبرد قليلا واخلطيه بخلاط العصير)
يصبح هكذا
ضعيها في طبق التقديم ورشي عليه القليل من الكمون
وزينيها بالبقدونس المفروم والليمون او حسب الرغبة
صورة اقرب لشوربة العدس
وزيني شوربة العدس بالخبز المحمص او التوست المحمص
تقدم شوربة العدس مع البصل الاخضر والزيتون
وصحتيييين