موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: شوربة الدال الهنديه عدس . اضيفت
بواسطة : Eme . بتاريخ: 07/10/2017.
شوربة الدال الهنديه عدس khatti daal soup
المقادير لعمل شوربة الدال الهنديه :
كوب عدس برتقالي مغسول ومنقوع
ثلاثه كوب مويه , نص ملعقة صغيره كركم
شوية فلفل احمر بودره , فصين ثوم , شوية زنجبيل مبشور
ملعقة زيت , ملعقه صغيره خردل حب , ملح , نص ملعقه صغيره كمون حب
الطريقه لعمل شوربة الدال الهنديه :
_ في قدر نحط العدس والمويه والثوم والزنجبيل والكركم والفلفل البودره ونخليها لين يستوي العدس بعدين الملح
_ في مقلاه نحط الزيت وحبوب الخردل والكمون ونحمصها شوي ونرشها عالشوربه وعند التقديم نرشها بالبقدونس او الكزبره