موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة عمل شوربة العدس الاسود البني بالصور . اضيفت بواسطة : Dina . بتاريخ: 04/11/2017.

 

طريقة عمل شوربة العدس الاسود البني بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg
شوربتنا عدس لكن بالعدس الاسود وماهي مطحونه بالعكس حب

راح احط الصور و المقادير و الطريقه لعمل الشوربة على طول
 تابعوا معاي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
 كأس ونص عدس اسود او ابو جبه او اخضر الاسم اللي تبغونه بس هذا هو منقوع في مويه بارده لمدة ساعتين

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
 ملعقة اكل زيت زيتون

بصله مفرومه ناعمه

8 اكواب ماء حار مذوبه فيها مكعبين مرقة خضار من ماجي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
 ملعقة شاي بابريكا

 ملعقة شاي اوريغانو

 علبة طماطم مقطعه قطع صغيره
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
 صلصة طماطم 3 ملاعق اكل
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
 جزر مقطع حلقات

 كوسه مقطعه حلقات

 فاصوليا

ورقتين غار
ناخذ قدر ونحط فيها ملعقة الزيت ونحط البصل ونقلب الى ان يذبل طبعا من غير ما يتغير لونه بس يذبل
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
 بعدين نحط البابريكا والاريغانو ونقلبه مع البصل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

 {معليش الصوره مهزوزه بس كنت اصور بسرعه على شان ارجع اقلب البهارات }
 نصفي العدس من المويه ونظيفه على القدر ونقلبه مع البهارات زين على شان تختلط البهارات بالعدس
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg
 ثم نضيف المرقه مع الطماطم المقطعه صغير مع الصلصه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg
 نخليها على نار عاليه الى ان تغلي المرقه ثم نخليها على نار هادئه من غير ما نغطي القدر لمدة خمس دقائق ابتسامة

بعد الخمس دقائق نضيف الجزر و ورق الغار ونقلبه زين ونخليه يرجع يغلي ونوطي علىه النار مره ثانيه

ونغطي القدر ونخليه على النار لمدة40 دقيقه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg
بعد الاربعين دقيقه نظيف الكوسا والفاصوليا ونغطي القدر ونخليه يغلي لمده 15 دقيقه او الى ان تنضج الخضار
نفتح القدر ونذوق الملح والبهارات عني اضفت زيادة ملح واضفت شوية فلفل اسود وشوية كمون

على شان القولونابتسامة
وبعد كذا قدمت شوربة العدس مع الليمون
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg
وصحتين ابتسامة

عودة الى وصفات الطبخ