لعمل سندويشات الدجاج الخورافية :
١- اولا نقطع البصل شرايح طوليه رفيعة
٢- نقطع صدور الدجاج طولي ورفيع
٣- في صاج غير لاصق نضيف قليل من الزيت وشرايح البصل ونكشنه بس لدقيقة مانزود
٤- نضيف شرايح الدجاج ونقلبه بس يتغير لونه على نار عالية كمان نخليه لدقيقة مانطول عشان ماينشف
٥- نضيف ( ملح - فلفل اسود - كمون - فلفل احمر مبروش - زعتر مجفف )
٦- نعمل الصوص :
( نخلط لبن زبادي - وملعقتين طحينة - عصير ليمون - كمون - ملح - فلفل اسود - ثوم مفروم - سماق - نعناع طازة مفروم )
٧- نجيب التورتيلا وندهن وسطه بالصوص وشوية من حشوة الدجاج ورشة من جبن موزريلا ونطبق التورتيلا شكل مربع ونحطه في جهاز التوست وبعد مايحمر نقسمه من النص ونقدمه مع الصوص
وبالعافية
جربووووووه سندويشات الدجاج نار