المقادير لعمل طبقات التوست بالخيار :
4 شرائح من التوست الطازج
9 شرائح دائرية من الخيار
علبة زبادي - زعتر - سماق
الطريقة لعمل طبقات التوست بالخيار :
أدهني شريحة من التوست بملعقة من الزبادي، ضعي فوقها 3 شرائح من الخيار ثم غطيها بشريحة أخرى من التوست.
وفي الوجة العلوي لنفس الشريحة ضعي مسحة من الزبادي ثم غطيها بطبقة وفيرة من الزعتر
وهكذا بقية الطبقات كما هو موضح في الصورة. ( مرّه بالزعتر ومرّه بالسماق )