موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقة صينية دجاج بالاعشاب في الفرن من المطبخ الكردي بالصور . اضيفت
بواسطة : Kani فتاة كردية . بتاريخ: 10/10/2018.
طريقة صينية دجاج بالاعشاب في الفرن من المطبخ الكردي بالصور
دجاج بالأعشاب من مطبخ الاكلات الكردية في العراق
المكوّنات :
دجاجه
حزمه رشاد
ملعقتين زعتر ناشف
حزمه معدونس
3 طماطم
0.5 كيلو بطاطا
فلفل احمر حار
بصلتين
ملعقه كوب ليمون دزى
عصير حامض
فلفل اخضر
الخطوات :
نسلق الدجاجه نص سلقه ونقلى البطاطا والبصل والفلفل في الزيت
نفرم الكرفس والرشاد ونحطها في الزيت اللى بقى من قلى الپطاطا ونضيف ملعقه الفلفل الحار مع الليمون دزى وعصير الحامض وشوى ملح
نحط الدجاج مع الخضر في الصينيه وندهنهم جيدا بخليط الأعشاب
نحط صينية الدجاج بالاعشاب بالفرن ونقفل عليها جيدا حتى الاستواء
نقدم صينية الدجاج بالاعشاب مع الرز