موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقة حلوى اليقطين بالسكر - القرع العسلى من المطبخ الكردي بالصور . اضيفت
بواسطة : Kani فتاة كردية . بتاريخ: 11/10/2018.
طريقة حلوى اليقطين بالسكر - القرع العسلى من المطبخ الكردي بالصور
يقطين بالسكر وهاذا النوع من الحلو نعملها في منطقه خؤشناوتى وناكلها مع الكفته الكرديه
المكوّنات :
يقطين
سكر حسب الرغبه
هيل حب
الخطوات :
نجيب اليقطين وننظفها ونغسلها جيدا ونحطها في صوانى
اعمل محلول سكرى من الماء والهيل والسكر يعنى تقريبا كوبين سكر كوب ماء او حسب الرغبه نحطهم عليها
ونسكر الصنييه جيدا بورق القصدير ونحطها بالفرن هي راح تطلع مايتو ومن يستوى نطلعها