موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: مرق الباقلاء الخضراء باللحم { الفول الأخضر }على الطريقة الكردية . اضيفت
بواسطة : Kani فتاة كردية . بتاريخ: 12/10/2018.
طريقة عمل مرق الباقلاء الخضراء باللحم { الفول الأخضر }على الطريقة الكردية
مرقة الباقلاء باللحم من مطبخ الاكلات الكردية في العراق
المكوّنات لعمل مرقة الباقلاء الخضراء باللحم :
كيلو باقلاء { الفول الأخضر }
1 بصله
ملعقه معجون طماطم
0.5 كيلو لحم مفروم باليد
زيت
الخطوات لعمل مرقة الباقلاء الخضراء باللحم :
الباقلاء نستعمل فقط اللب
نفرم البصله ونحطها في شوى زيت ونضيف اللحمة ونقليهم شوى
نحط الباقلاء مع معجون طماطم وبعدين نضيف ماء حار مع الملح
ونتركهم حتى يطبخو
نقدم مرقة الباقلاء الخضراء باللحم مع الرز