burger sandwich recipe
برغر الكفته وتقدرون تقولون برغر بطابع شرقي وبتعجب كثير منكم .
.
لعمل ساندوتش برجر الكفته بالبيت نحتاج الى :
لحم مفروم بقري طازج
فلفل اسود
ملح
كمون
بصله مبشوره
طماطم مفروم
شوي نعناع مفروم
وشوي بقدونس مفروم
ملعقه صغيره دقيق
السلطه :
خيار مقطع صغير
بصل مفروم
طماطم مفروم
نعناع مفروم
عصير نصف ليمونه
الصوص :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ملعقتين مايونيز
فص ثوم مهروس
ملح
فلفل اسود
الطريقة لعمل ساندوتش برجر الكفته بالبيت :
نخلط اللحم مع المكونات ونشكلها على شكل أقراص
(عند هذي الخطوه تتفرزن 👍🏻طبعاً بدون ملح)
وتشوى في قليل من الزيت
نخلط مكونات الصوص
نخلط مكونات السلطه
نفتح الساندوتش ونمسحها بالصوص
ونضع اللحم المشوي
ونضع عليه صوص
ونضع عليه قليلا من السلطه
وتغطى البرغر
وتقدم