موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: عمل جريش احمر باللحم بقدر الضغط الكهربائي عبير العميرة . اضيفت بواسطة : عبير العميرة . بتاريخ: 15/11/2018.

 

طريقة عمل جريش احمر باللحم بقدر الضغط الكهربائي عبير العميرة
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%87%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9.jpg

جريش أحمر بقدر الضغط يحبّه قلبكم 😍👌🏻


الطريقة والمقادير لعمل الجريش الاحمر باللحم :

أول شيء نشبك القدر بالكهرب بعدين نضغط على خيار ( اللحم ) راح يسخن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%87%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A92.jpg

نضيف البصل المفروم ونحمسه مع شوي زيت لين يذبل بعدين نضيف عليه قطيعات لحم بدون عظم ونشوّحها مع البصل ونضيف البهارات المشكّله + البيضاء بديل الماجي ، بعدين نضيف معجون الطماطم بالنص نحمسه شوي عشان يطلع أطعم ثم نضيف الطماطم المعلّب مع عصيره ونخليه يتسبّك مع اللحم وبعدين نضيف ماء مغلي لكل كوب جريش كوبين ماء ..
( حطيت 3 اكواب جريش + نص كوب رز وغسلتهم مع بعض بعدين صفّيتهم من الماء ) ،
بعدين نقفل الغطاء ونزيد الوقت نضغط على علامة + لين يوصل 30 دقيقة .. لمن تخلّص 30 دقيقه نفتح الغطاء ونحرّكه ونشوف إذا يحتاج زيادة ماء أو لا
بعدين نضيف حبات فلفل كامله

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%87%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A93.jpg

ونقفل الغطاء مره ثانيه و نضبط المدة على 30 دقيقة
يعني المجموع يكون : ساعة بالضبط كافيه ووافيه 👌🏻


طريقة كشنة الجريش

* الكشنة عباره عن :

بصل مقطّع قطع صغيره ..
نحط بالتاوه زبدة مع شوي زيت ونحمس البصل وإذا يذبل نضيف ملعقة مسمّنه وفلفل أسود + م ك معجون طماطم ونحرّكهم لين يتجانسون مع البصل ونطّفي عليهم النار

ونضيف الكشنة فوق الجريش عند التقديم ..
.
و عساه بألف عافيه على قليباتكم
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%87%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9.jpg

عودة الى وصفات الطبخ