موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: طريقة عمل صلصة بيستو الريحان الإيطالي بالصور . اضيفت بواسطة : عبير العميرة . بتاريخ: 26/11/2018.

 

طريقة عمل صلصة صوص بيستو الريحان الإيطالي الخضراء عبير العميرة بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturespesto-basil-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
pesto basil

مقادير عمل صلصة بيستو الريحان الإيطالي 🍃

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturespesto-basil-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

1 كوب أوراق الريحان

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturespesto-basil-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

نص كوب جبن بارميزان مبشور

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturespesto-basil-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

نص كوب صنوبر محمّص
نص م ص ملح
نص م ص فلفل أسود وأحمر " اختياري"
ملعقتين كبيرة عصير ليمون
4 فصوص ثوم
ثلث إلى نص كوب زيت زيتون .


" الطريقة لعمل صلصة بيستو الريحان الإيطالي :

نحمّص الصنوبر بدون إضافة أي زيت

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturespesto-basil-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

و بعدين وهو ساخن بالتاوه اضيف عليه شوي زيت زيتون والملح والفلفل الأسود والأحمر وبعدين أدق فصوص الثوم وأضيفهم بعدين كل المكونات أحطهم بمحضرة الطعام وهم ينخلطون أبدأ أضيف زيت الزيتون تدريجياً لين يتكوّن عندي الصوص ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturespesto-basil-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

* أحفظ صلصة بيستو الريحان الإيطالي بعلبة زجاجية بالثلاجه وكل ما أخذت منه أضيف شوي ع الوجه زيت عشان يجلس فتره أطول بدون ما يتغير طعمه .

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_picturespesto-watercress-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

• ممكن الصنوبر تضيفونه بدون تحميص .

• برضو ممكن بدل الصنوبر تضيفون كاجو أو جوز أو لوز .

• مدّة حفظ صلصة بيستو الريحان الإيطالي : اسبوعين تقريباً أكثر من كذا تحطونه بالفريزر .

يستخدم صلصة بيستو الريحان الإيطالي :

مع الساندوتشات ، الباستا ، مع بعض الحشوات طعمه لذيذ جداً تقدرين تدخلينه على أي وصفه تحبينها

عودة الى وصفات الطبخ