حمسة نقانق
المكوّنات لعمل حمسة النقانق :
علبة نقانق مقطعه
1 حبة بصل كبيره مفروم فرما ناعما
حبتان من الطماطم مفروم ناعم
2 م ط زيت
بقدونس اوكزبره اوحتي شبت للنكهه
البهارات:
نص ملعقة صغيرة كركم
نص ملعقة صغيرة كمون
نص ملعقة صغيرة بابريكا
ملح حسب الرغبه
0.25 م ص فلفل اسود
الخطوات لعمل حمسة النقانق :
نجيب البصل يتحمس حتى يتحمر قليل ونضع الطماطم فيه
نحركه حتى يذبل الطماطم فنضع النقانق فيه
ثم البهارات ونحتفظ بحراره هادئه وربع كوب ماء دافئ ونغطيه حتى ينضج ويتجانس ولمحبي الفلفل ممكن اضافته حسب الرغبه
وبعدها وضعت شبت وبقدونس وكزبره
وهذا شكل حمسة النقانق النهائى ولكل الامهات اقول تصلح للسندويتشات سريعه وسهله ولذيذه