موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طريقه عمل خبز لولاه من المطبخ العماني بالصور . اضيفت بواسطة : عُمانية . بتاريخ: 15/12/2018.


طريقه عمل خبز لولاه من المطبخ العماني بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A.jpg

التاوه بالسعودية او اللولاه في سلطنة عمان تقدم مع الشاي ☕️


المكوّنات ومقادير عمل لولاه العماني :

2 كوب طحين
2.5 ملعقة طعام حليب بودر
ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
1.5 ملعقة صغيرة خميرة فورية
2.5 ملعقة طعام سمن او زبدة
3/4 كوب ماء
2.5 ملعقة طعام سكر
زيت غزير للقلي

الخطوات وطريقة عمل لولاه العماني :

ينخل الطحين ثم يخلط معه الحليب البودر والملح والخميرة والسكر والسمن 🥛

يفرك بأطراف الأصابع حتى يتجانس جيداً 🖐🏻

يضاف الماء بالتدريج ويعجن جيداً حتى يتجانس وتصبح لدينا عجينة متماسكة ثم تترك لترتاح لمدة ١٥ دقيقة ⏱

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A2.jpg

يعاد عجنها مرة أخرى وتقسم إلى كرات صغيرة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A3.jpg

تنفرد العجينة على شكل دوائر صغيرة..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A4.jpg

تخبز في زيت غزير على نار متوسطة وتحرك باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A5.jpg

وتقدم اللولاه وبالعافية ✨

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A.jpg


Powered by SaphpLesson 4.0