موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: حمسة الباذنجان بدبس الرمان . اضيفت بواسطة : مشاعل الطريفي . بتاريخ: 17/12/2018.

 

طريقة عمل حمسة الباذنجان بدبس الرمان بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%85%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%AF%D8%A8%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

لحمسة الباذنجان بدبس الرمان :

احمس بصل وفلفل حار ناعم وبعدين ثوم مفروم وبعدين طماطتين مبشورات
واضيف ملح وفلفل اسود وكركم وبهار مشكل وكزبرة مطحونة وملعقة صغيرة سكر وملعقة كبيرة معجون طماطم وملعقة كبيرة معجون المنجا
واخليه يتسبك على نار هادية
بعدين اضيف الباذنجان المشوي او المقلي وملعقتين دبس الرمان وملعقتين خل ابيض واتركها على النار دقيقتين
بعدين اطفي النار وأضيف ملعقتين كبار كزبرة خضراء

وبالعافية

عودة الى وصفات الطبخ