موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقه عمل قرص القرنبيط الزهره . اضيفت
بواسطة : سحر . بتاريخ: 24/12/2018.
طريقه عمل قرص القرنبيط الزهره
أقراص زهرة
المقادير :
رأس زهرة متوسط الحجم ( قرنبيط )
4 حبات بيض
ربع حزمة بقدونس مفرومه ناعم
2 فص ثوم مطحون ناعم
حبة بصل مفروم ناعم
2 ملعقة دقيق
ملح وفلفل أسمر
كمون
طريقة العمل :
تسلق القرنبيط الزهره بعد غسلها وتقطيعها وتترك جانبا
٢/تخلط جميع المقادير مع بعض يجب أن يكون القوام مناسب لتتبيل الاقراص
وتتبل به القرنبيط الزهره
ثم تقلى القرنبيط الزهره في زيت عميق حتى تحمر
ثم تقدم أقراص القرنبيط الزهره ساخنه
وبالهناء والعافيه
ملاحظه /
بالنسبه لكمية البيض حسب الكميه والرغبه