لعمل القشد ( التقليدي )
اصبع زبدة
لبن
شوي دقيق ابيض
دقيق أسمر
تمر
نذوب الزبدة على النار ثم نضيف اللبن وبعد أن يغلي
نضيف الدقيق الابيض والأسمر ونحركه ثم نضيف رشة ملح
ونتركه على نار هادئة
ثم يضاف التمر ويحرك حتى يتداخل ونتركه دقيقتين على نار هادئة ويقدم