موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: حشوة البطاطس اللذيذة للسمبوسة . اضيفت
بواسطة : k2ana . بتاريخ: 28/12/2018.
حشوة البطاطس اللذيذة للسمبوسة
حشوة البطاطس رهيبة للسمبوسة ..
| الطريقة والمقادير لعمل حشوة البطاطس :
- نسلق البطاطس بعدين نقشره وبعدها نقطعه لمكعبات كبيرة ..
- نحمس البصل بالزيت لما يذبل ثم نضيف البطاطس عليه ونقلبه
- نضيف بهارات مشكلة وكركم ومكعبين ماجي ( نفرمه قبل مانضيف ) وفلفل أسود وملح وفلفل أحمر مجروش
ونقلب ونحاول نهرس البطاطس واحنا نقلب .
- نضيف شبت طازج مفروم وشرايح فلفل حار ونقلبهم دقايق
- نضيف كزبرة طازجة مفرومة ونقلبهم شوي ونرفعها من علی النار ونخليها تبرد بعدين نحشي السمبوسة فيها .