موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طريقة عمل معدس بالفقع . اضيفت بواسطة : حصة الخالدي . بتاريخ: 19/01/2019.


 

طريقة عمل معدس كويتي بالعدس الاخضر والفقع
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-terfeziaceae-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

المكوّنات لعمل المعدس بالفقع :

كوبين رز
كوب او اقل عدس اخضر منصف
كوبين فقع (كمأ)
ملح
ماء (مرق سلق اللحم)


الخطوات لعمل المعدس بالفقع :

يسخن الماء والملح او مرق سلق اللحم مع الفقع ثلاث ارباع السواء ثم نضيف الرز والعدس ونخلط ونتركه حتى يجف السائل ثم تخفف النار ويترك ليكتمل السواء ثم يقدم مع الدقوس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-terfeziaceae-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

وبالعافيه


عودة الى وصفات الطبخ