موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: المعدس الكويتي بالعدس الأخضر والفقع . اضيفت بواسطة : حصة الخالدي . بتاريخ: 19/01/2019.

 

طريقة عمل المعدس الكويتي بالعدس الأخضر والفقع
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-terfeziaceae-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

المكوّنات لعمل المعدس الكويتي بالفقع :

كوبين رز
كوب او اقل عدس اخضر منصف
كوبين فقع (كمأ)
ملح
ماء (مرق سلق اللحم)


الخطوات لعمل المعدس الكويتي بالفقع :

يسخن الماء والملح او مرق سلق اللحم مع الفقع ثلاث ارباع السواء ثم نضيف الرز والعدس ونخلط ونتركه حتى يجف السائل ثم تخفف النار ويترك ليكتمل السواء ثم يقدم مع الدقوس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-how-to-make-terfeziaceae-in-arabic-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

وبالعافيه

عودة الى وصفات الطبخ