الفقع - الكمأ اكلة موسمية ننتظرها كل سنة نجمعها ونخزنها لباقي السنة
المقادير لطبخ الفقع بالماء :
1 كيلو كمأ ( الفقع )
بهار
فلفل
كركم
ملح
ماء
طريقة العمل لطبخ الفقع بالماء :
ينظف يقطع الفقع ( الكمأ ) الى مكعبات
يحمر الفقع مع البصل في طاوه
ثم يوضع البصل والفقع في قدر بماء مغلي ويترك يغلي الفقع مع المطيبات على نار وسط الى ان يستوي الفقع ويستبك
وصحة وعافية