المقادير وطريقة الحشوة :
بصله متوسطة مفرومه + فصّ ثوم مفروم .. تحطونهم ع مقلايه فيها (زيت قلي عادي .. مع قطعه صغيرة زبدة تعطي نكهه حلوة .. وشوي زيت زيتون)
اذا ذبل البصل ... نضيف له بهارات مشكله ..بعدين 3 صدور دجاج مقطعه لمكعبات صغيره ..
وقلبّو لحتى يتغير لون الدجاج
بعدين أضيفو فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره + مكعبات بطاطس مقليه + ذرة
ورشة فلفل اسود مطحون وملح وملعقتين صغار دبس رمان وعصير نص ليمونه
وتتركونها ع نار هاديه حتى يتغير لون الفلفل الاخضر للزيتي
بعدين حطو بقدونس مفروم ناعم وقلبو شوي بس عشان ما يفقد لونة الاخضر
بعدين علبه قشطه وقلبتين وطفو النار
وحشوها سندوتشات وممكن سمبوسه او سبرنق رول
وبالعافيه