مقادير وطريقة الحشوة :
ستيك لحم قطعته شرايح وشوحته بالزبده وشوية زيت بنار عاليه وبس
بعدها تبدين تضيفين الي حابته من الخضار
بصل - ثوم - جزر - فلفل رومي - بازيلا
بعدها حطيت عليه صوص الستيك ورشه ملح ورشه باربكيو حار وشوية ماء ويترك على نار هاديه لين يستوي ونحشي كما نحب
وبالعافيه