موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: الشاورما الإيرانية بالصور . اضيفت
بواسطة : حلا الدواسر . بتاريخ: 23/03/2019.
طريقة عمل الشاورما الإيرانية بالصور
شاورما إيرانية
المقادير :
صدور دجاج منتفه
مويانيز
بصل
مخلل خيار
بطاطس مقلي
بهارات +ملح
عجينه مطبق تلقونها بكافور او المخابز
الطريقه :
نحمس البصل ثم نضع عليه الدجاج والبهارات
نجهز المايونيز والمخلل ..
ناخذ مربع من عجينه المطبق ندهن بالمايونيز
ونحط دجاج ومخلل وبطاطس ونلفها
نحمي الصاج وندهنه بشوي زيت
واذا ماعندك صاج تقدرين تحطينها بمقلاة
ونضع الشاروما على الصاج
وهنا التحمير
وهنا عند التقديم
وصحه وعافيه على قلـوبكم