موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طريقة طبخ مكرونه اسباجيتي بالباذنجان والبطاطس eggplant pasta . اضيفت بواسطة : الهنوف . بتاريخ: 23/03/2019.


طريقة طبخ مكرونة اسباجيتي بالباذنجان والبطاطس eggplant pasta
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-eggplant-pasta.jpg

–المقادير :-

مكرونه اسباقيتي مسلوقة
باذنجان مكعبات مقلي
بطاطس مكعبات مقلي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-eggplant-pasta2.jpg

طماطم
ثوم
بقدونس
كزبره
جبن بارمزان مبشور ناعم
زيت زيتون
ملح
فلفل
زعتر بري
ريحان مجفف أو طازج بس انا مالقيت
باذنجان شرايح طويلة مقليه للزينه


– الطريقة لعمل المكرونه الاسباجيتي بالباذنجان :-

نبدا نجهز الصلصة :-

بالخلاط نكب كل ابو شي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-eggplant-pasta3.jpg

” الطماطم – الثوم – البقدونس والكزبره – الملح والفلفل والزعتر والريحان – وزيت الزيتون”
نخلطه الين ما ينهري ابوه ويصير لونه وردي

في القدر نكب الخلطه اللي عملناها ولما تبدا تلي نكب المكرونه المسلوقه فوقها ونقلبهم شوي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-eggplant-pasta4.jpg

لما يرجع يغلي نضيف الجبنه المبشوره وراح يبدا يثقل

نكب فوقهم الباذنجان والبطاطس ونقلب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-eggplant-pasta5.jpg

نشوف الطعم لو محتاجين نزود شي

نغطية ونتركه ابو 5 دقايق

نكبها بالصينية ونحط فوقها شرايح الباذنجان ونرش بارمزان وعالوجه بقدونس مفروم ورشة زعتر بري

نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن على نار هادية ابو 20 دقيقه الين ماتحسون انها ذايبه خلاص

نطلعها ونرش عالوجه زيت زيتون ونزود لو حابين جبنه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-eggplant-pasta6.jpg

هني وعافيه


Powered by SaphpLesson 4.0