موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: اكلة شرائح البيض المقلي من المطبخ الجاوي الإندونيسي . اضيفت
بواسطة : جاويه . بتاريخ: 25/03/2019.
اكلة شرائح البيض المقلي من المطبخ الجاوي الإندونيسي
eggs best indonesian recipes
المقادير لعمل شرائح البيض المقلي :
٧ حبات بيض
ملح فلفل
الطريقة لعمل شرائح البيض المقلي :
في وعاء يكسر البيض ويضاف الملح والفلفل، ويضرب بالشوكة.
يسخن مقلاة البيض مع قليل من الزيت
بالمغرفة يضاف كمية من البيض ويقلب من الجهتين
بعد النضج يرص فوق بعضه ويلف كالساندويتش
ثم يقطع شرائح