عنوان الوصفة: طريقة عمل متبل الباذنجان السوري . اضيفت بواسطة : ام عمار الرفاعي . بتاريخ: 19/06/2019.
طريقة عمل متبل الباذنجان السوري
eggplant mutabbal recipe
لعمل متبل الباذنجان
الطريقة :
نشوي الباذنجان على النار مباشرة افضل من الفرن
ثم يقشر
ثم يقطع او يهرس
نضيف روب وقليل من الطحينة ، ملح، عصير ليمون ، ثوم
ثم يخلط الجميع
ويقدم متبل الباذنجان مع التزيين