لعمل اقراص الكينوا والبطاط المشوية
الطريقة :
نسلق كوب كينوا ملونة او عادية ، تصفى
نسلق بطاط ثلاث حبات مايعادل مقدار الكينوا
نهرس البطاط ، نضيف لها الكينوا، بصل اخضر او عادي، ملح، فلفل اسود، بقدونس، كزبرة وممكن شبنت
نخلط المقادير مع بعض وممكن اضافة بيضة افضل
نضيف م ك شوفان ونشكلها على شكل اقراص
تشوى مع اضافة قليل من الزيت
وتقدم مع اي صوص