لعمل مجدرة بالارز
الطريقة :
نسلق كوب عدس بني
نضيف له ملح، فلفل اسود، بهارات
نضيف ارز قصير الحبة او بشاور وزيت زيتون
يترك لينضج
نحضر بصل مقلي انا اضيف له ملح، فلفل اسود، رشة طحين ويقلى
نقدم المجدرة مع التزيين بالبصل والمكسرات وقليل من زيت قلي البصل اختياري
وتقدم المجدرة مع الروب والسلطة