موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: تشيز سان سيباستيان الاسباني ورد تميم . اضيفت
بواسطة : ورد تميم - آمال المقبل . بتاريخ: 25/06/2019.
طريقة عمل تشيز سان سيباستيان الاسباني ورد تميم
تفضلوا طريقتي بحلى الهبه تشيز سان سيباستيان الاسبانيه اول مره أشارك بشي جديد دايم اقول مستحيل بس عجبني اللون الي فوق
مقادير تشيز سان سبستيان الاسبانيه :
جبنة فلادلفيا. كيلو ١٠٠٠ جرام
ملعقة كبيره فانيلا سائله او بودر
ربع كوب دقيق
٢كوب كريمة (الخفق)
٥ بيضات كبيره
سكر ١كوب وثلاثه ارباع الكوب ٣٥٠ جرام
الطريقة :-
يحمى الفرن مسبقاً ٢٠٠ درجة
١- اول شي نخفق الجبنه لمدة ٦ دقايق
٢- ثم نضع السكر ونخلط حتى يذوب
٣- نضع البيض مع الفانيلا بالتدريج حبه حبه
٤- نضيف الدقيق ونضيف كوبين الكريمه ونخلط حتى تتجانس المقادير مع بعض
٥- نلبس قالب التشيز كيك ورق زبده ثم نصب الخليط ونضع الصينيه بالفرن لمدة ٥٠ دقيقه بعد كذا نولع من الأعلى للتحمير
وبكذا خلصنا
نخلي التشيز برا حتى يبرد تماما
٦- بعد كذا نضعها بالثلاجه ليلة كاملة او ٨ ساعات
وممكن تجملينها بفرواله اوتوت
وبالعافية