المقادير لعمل حمسة الدجاج المسلوق :
200 جرام صدر دجاج مسلوق و مقطع
3 بندوره صغيره مفرومه ( طماطم )
1 بصل صغيره مفرومه
1 فليفله خضره مفرومه (ممكن إضافه فليفله ملونه)
ملعقه صغيره ملح
فلفل
شطه
3-4 ملاعق زيت
الطريقة لعمل حمسة الدجاج المسلوق :
نقلي البصل بالزيت الى ان يذبل ثم نضيف الفليفله و بعد ان تذبل قليلا نضيف البندوره و البهارات و نتركها على النار مع تغطيتها لمده 5 دقائق
نضيف الدجاج و نخلطهم و نتركهم 5 دقائق
صحه و هنا