موسوعة الطبخ

عنوان الوصفة: مقلقل مها الصيعري . اضيفت بواسطة : مها الصيعري . بتاريخ: 10/08/2019.

 

مقلقل مها الصيعري
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84.jpg
من طبخات ووصفات مها الصيعري طريقة المقلقل
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%842.jpg

ماشاءالله جهزت احسن شي في الذبايح . هذي الشوايا او المقلقل

بعد تنظيف الكرش والمصران بماء وملح

حتى يصفى الماء خليها بماء وملح نص ساعه كثري ملح

بعدين غسليها من الملح

طريقتها

كل التقطيع صغار الكبده والمصران والكرشه مع حجاب الشحم،

اذا ذبيحه كبيره سوي عليها مقدار كاسين ماء وسوي عليها البصل والثوم والبهارات والملح والفلفل والطماط وغطيها بغطا محكوم عشان البخار لاترفعون النار عليها ينشف الماء وهي باقي مااستوت

واذا ذبيحه صغيره مايحتاج تحطين ماء من تغطينها وتقصرين النار عليها يطلع لها ماء من نفسها وتستوي منه الذ من هذي مافيه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%843.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%844.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%845.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%846.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%847.jpg

هذي طريقتنا لعمل الشوايا او المقلقل او الحميسه واكيد كل عرب لها طريقه وبالفف عافيه


🌸لاتنسوني من دعواتكم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%B9%D8%B1%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84.jpg

عودة الى وصفات الطبخ