موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: ربيان مسالا هندي . اضيفت بواسطة : أم عزيز . بتاريخ: 19/08/2019.


 

طريقه عمل ربيان مسالا هندي من مطبخ أم عزيز
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D8%B2%D9%8A%D8%B22.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D8%B2%D9%8A%D8%B2.jpg

لعمل ربيان مسالا

نتبل الربيان بملح وكركم ويترك جانبا

بمقلاة كبيره نضع زيت ونحمر الربيان ونقلبه لمده دقيقتين ونرفعه من النار

بمقلاة ثانيه نضع زيت جوز الهند و نحمر البهارات العدله (اعواد دارسين ، هيل ، مسمار )
نضيف بصل مفروم ونقلبه حتى يذبل ، نضيف معجون ثوم وزنجبيل ثم 3 حبات طماط مقطعه مكعبات ونتبل بملح وفلفل اسود وكركم وكزبره وكمون وجارام ماسالا وبهار الروبيان ، نقلبهم على النار 7-10 دقائق

نضيف الربيان ونقلبه دقيقتين ، نضيف ملعقة معجون وطماط وفلفل حار( اختياري) ثم بودره حليب جوز الهند واوراق الكاري

نضيف كوب ماي ونتركه على النار 7 دقايق

نطفي النار ونضيف كزبره مفرومه

وتقدم مع خبز النان

وبالعافيه💕

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D8%B2%D9%8A%D8%B23.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D8%B2%D9%8A%D8%B24.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D9%86%D9%81%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%872.jpg


عودة الى وصفات الطبخ