موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: الكبسة الكويتية باللحم من المطبخ الكويتي بالصور . اضيفت بواسطة : ام عبدالله . بتاريخ: 23/08/2019.


طريقة عمل الكبسة الكويتية باللحم من المطبخ الكويتي بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%858.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%87-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D9%87.jpg

لعمل الكبسه الكويتيه باللحم :

المقادير :

لحم
بهارات صحيحة
1 ملعقة كركم
4 بصلات مفرومه للرز
م 1 مهروس الزنجبيل والثوم
0.5 ملعقة بهار الكبسة
2 فلفل حار
سمن عربي
فنجان سكر
1 كوب زبيب
ملعقة صلصة
1 ملعقة هيل وقرفة مطحونه

ماء الزعفران مكون من:
ماء الورد والزعفران والصبغة البرياني


طريقة التحضير والعمل :

نطبخ اللحم ونحط عليه بصله عن الريحة والبهارات الصحيحه وملعقة كركم وحبتين ليمون اسود

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%852.jpg

نطبخ النخي ونتركه على صوب :

في القدر نحط شويه زيت وشوية سمن ونضيف البصل فوقه ونخليه حتى يحمر ونحط عليه السكر

نضيف عليه النخي والقرفة ولومي اسود ويحرك ونسكب عليه شوي ماء الزعفران ونحط الزبيب والبطاطس المقلاي وهاي الحشوة جاهزة

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%853.jpg

اللحم نشيله من الماء ونحطة في صينية فرن ونحط عليه شويه هيل وقرفة مطحونه ونسكب عليه ماء الزعفران ونحطة في الفرن

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%854.jpg

نحط البصل في القدر ونحط عليه شويه زيت وسمنه علشان يعطي شوي ريحه ونخليه حتى مايحمر ونحط عليه الرز المغسول ونقلبه حتى ياخذ اللون والطعم ونحط عليه ماء اللحم المسلوق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%855.jpg

عند اقتراب الرز من النضج نسكب عليه ماء الزعفران ونحط عليه صلبين فلفل ويترك حتى يتبخر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%856.jpg

يقدم الرز وفوقه الحشوة وعليه اللحم 😋 وبالعافية عليكم 👩‍🍳

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%857.jpg

ممكن نحط مع الحشوة مكسرات لوز وكاجو

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%858.jpg


Powered by SaphpLesson 4.0