موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: أكلة السمك الخشني من المطبخ العراقي . اضيفت
بواسطة : ام جوان . بتاريخ: 24/08/2019.
أكلة السمك الخشني من المطبخ العراقي
من الأكلات العراقيه المشهوره الخشني أو الزوري المقلي
المقادير :
كميه من السمك الخشني او الزوري (نوع من الاسماك مشهور في العراق)
ملعقه كبيره كركم
توابل حسب الرغبه
ملح
طحين
الطريقة :
ننضف السمك جيداً من الداخل في الماء ونضعه في وعاء من الطحين والبهارات
ونضعه في المقلاة ونضع له التوابل والبقدونس
شكل الطبق النهائي لسمك الخشني الزوري المقلي