الطريقة :
نحمس اللحم المفروم لين يتغير لونه
بعدين نضيف البصل ونحمس
نضيف ملح وفلفل اسود وبابريكا وثوم مطحون وكمون
نضيف ملعقة معجون طماطم وملعقة فلفل حار وشوي مويه ونخليه على نار متوسطة ١٠ د
٠ صوص الجبنة :
في قدر على النار نضيف كوبين جبنة شيدر مبشورة وكوب موزريلا ( اختياري )وكوب كريمة طبخ وعلى نار متوسطة لين تذوب الجبنة
٠ نقلي البطاطس بعدين نتبلها ببهارات البطاطس ونحطه في صحن التقديم نضيف شوي من صوص الجبنة وبعدين اللحم والصوص واخر شي نزينه بالهالبينو والبصل المقلي