موسوعة الطبخ


عنوان الوصفة: طريقة عمل القشطة المنزلية للحلويات في البيت . اضيفت بواسطة : عاشقة الورد . بتاريخ: 16/11/2019.


طريقة عمل القشطة المنزلية للحلويات في البيت
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA.jpg

القشطة العربية المنزلية ناعمة الملمس ((لكافة انواع الحلويات))

المقادير لعمل القشطة المنزلية :

4 لتر حليب
كوب نشا الذرة
9 ملاعق خل ابيض
ملعقتان سكر
ملعقة كبيرة ماء الزهر


طريقة تحضير وعمل القشطة المنزلية :

اولا نضع 3 لتر حليب ونضعه على النار. قبل ما يغلي بدقيقة, نضيف الخل ونتركه يغلي دقيقتان, حتى يزال القشطة عن الماء. ثم نصفي القشطة.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA2.jpg

مثل الصورة.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA3.jpg

ثم نضع لتر حليب المتبقي والسكر والنشا ونحرك على البارد حتى يذوب النشا. ونضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويتكاثف. ثم نضيف ماء الزهر.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA4.jpg

ونضع القشطة والخليط في الخلاط الكهربائي. ونخلطه مدة 3 دقائق حتى يصبح ملمسه ناعم.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA5.jpg

ثم نتركه يبرد بحرارة المطبخ. ونضعها في البراد مدة 3 ساعات قبل الاستخدام. وتصبح بهذا شكل.

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA6.jpg

بالعافيه. 🤗

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA.jpg


Powered by SaphpLesson 4.0