موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: خبز عربي هند الفوزان . اضيفت
بواسطة : هند الفوزان . بتاريخ: 17/11/2019.
طريقة عمل الخبز العربي من مطبخ هند الفوزان
الخبز العربي هش ولذيذ
المقادير لعمل الخبز العربي :
"بالأكواب والملاعق المعيارية"
٣ أكواب طحين
١ ونص ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
١/٤ كوب زيت
١ ملعقة كبيرة خميرة تذوّب في كوب موية دافية
١ بيضة "اختياري" استغنيت عنها
طريقة عمل الخبز العربي :
تُعجن جميع المقادير وتترك لتختمر ربع ساعة
تُفرد العجينة بسمَاكة متوسطة أقرب للرقيقة
وتقطع لدوائر متساوية
تُخبز على صاجة حارة وتقلب حتى تنتفخ
أو في الخَبّازة
تغطى الخبز بمحارم سميكة حتى الانتهاء من جميع الكمية
*بإمكانكم استبدال الدقيق الأبيض بالأسمر
قدمته الخبز العربي مع البتر تشيكن✨🔥
.. صحّة وعافية♥️ . .