موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: مقلوبة دجاج بدون خضار مها الصيعري . اضيفت
بواسطة : مها الصيعري . بتاريخ: 21/11/2019.
طريقة عمل مقلوبة دجاج بدون خضار سهلة وسريعه من وصفات وطبخات مها الصيعري
مقلوبه دجاج بدون خضار سريعه وسهله 😋
طريقة المقلوبة :
بصل وفلفل رومي تحمس بااصبع زبده او زيت
نضيف معجون طماطم طماطم مقطعه
شرائح دجاج مقطع ثمان قطع منزوع الجلد وذايب من الثلج تمامآ بهارات مرق ماجي قليل ملح غطيها حتى تذبل الكشنه
ضيفي عليه كاسين ماء حار وقصري النار وقلبيها كل شوي
حتى يستوي الدجاج وينشف الماء
الزر قبل تبدي بالدجاج اغسله اكثر من خمس مرات
انقعه بماء دافي لمده ساعه
ويسلق لحاله مع ماء و ملح وقليل زيت
بعد مايستوى الرز سوي عليه صفار الطعام
ضيفي الرز ع كشنة الدجاج
وبعدها اقلبي مقلوبة الدجاج بصحن التقديم
وبالعافيه