موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: طريقة الفول المدشوش الليبي . اضيفت
بواسطة : اشجان الحياة . بتاريخ: 25/11/2019.
طريقة الفول المدشوش الليبي
الفول المدشش اكلة ليبية تنعمل فى الشتاء وتؤكل مع الخبز
البعض يضيف لها جزر
بس انى احبها بالفول بس
ذكرتنى بايام زمان ايام الدراسة والبرد واكيد احلى واطعم من ايدين الوالدة الله يحفظها
المقادير لعمل الفول المدشوش الليبي :
كوب ونص فول يابس
كمون
ملح
فلفل احمر
زيت زيتون
معجون طماطم
ثوم
فلفل اسود
الطريقة لعمل الفول المدشوش الليبي :
نضع الفول فى طنجرة ونغمره بالماء ونضعه على النار ونزيل كل الزبد اللى يطلع
على وجه الماء
عند نضوج الفول نضيف له الزيت وم ك ونص معجون الطماطم
الملح الثوم الكمون الفلفل الاحمر والفلفل الاسود ونحرك كل المكونات ونتركهم على نار هادئة لمدة 10 د ق
ويؤكل الفول المدشوش ساخنة مع الخبز
صحتين وهنا